50代男性の趣味や日常生活ブログです☆彡

時間的に、少し早いですが昼食を食べました。
＊僕は朝が早いので、昼食の時間が早くなるんです。

今日は野菜炒めに卵をトッピングしてみました。
目玉焼きのような感じです。




野菜ミックスって便利です。
洗わずに、そのまま使えますからね。




料理酒のような感じで、日本酒を入れて炒めてみました。




そして卵をトッピング♪
色合いが鮮やかです。




フタをして蒸し焼きにしました。