50代男性の趣味や日常生活ブログです☆彡

本日の昼食は蒸し焼きそばを作ってみました。

いつも作っている焼きそばなのですが、
「蒸し焼きそば」と書く方が印象が強いかなと。(笑)




母が買い物に行くというので、食材を買って来て貰いました。




この焼きそば麺が美味しくってね。
お値段も安くてね。






カット野菜です。
洗わずにそのまま使えるところが便利です。




豚バラ肉は、ニンニクと料理酒で味付けしています。




焼きそばの味付けは「中華あじ」だけです。




フライパンにオリーブオイルを入れ、食材を全部入れました。




水を200mlほど入れて蒸し焼きにするんです。




中華あじも、好みの量を入れておきます。




あとは、フタをして蒸し焼きにするだけです。
5分～10分くらいでしょうか、お好みで蒸し焼きにします。




ときどき、具をかき混ぜます。




器に盛りつけて完成♪




今日も、美味しい食事ができて嬉しかったです。

ご馳走様でした。(o^―^o)ﾆｺ