障害と病気を抱えた50代男性の日常生活を発信☆彡

今日は通院日でした。
通院日だったということで、スタミナを付けようと思いました。

チューブ入りのニンニクって便利ですよね！
重宝しております♪

まず１品目が「ニンニクたっぷりの野菜炒め」です。

野菜炒めといってもキャベツのみです。(笑)
このキャベツが美味しくってね。




フライパンにオリーブオイルを入れキャベツを投入します。




味付けは「中華あじ」を小さじ２杯くらいです。
僕は薄味が好きなのでね。




そしてニンニクをたっぷり入れました。




更に、水を200mlほど入れて蒸し焼きにして行きます。
＊フタをして蒸し焼きにするとキャベツが柔らかくなります。




キャベツが柔らかくなったら豚バラ肉を入れます。






豚バラ肉に火が通ったら、溶き卵を投入！






溶き卵を入れて、すぐにフタをして蒸します。
卵が固まったら完成♪






ニンニクの香りが食欲をそそります。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
卵とキャベツの甘みと、豚肉の旨味が口の中で運動会をしているかのようです。




そして２品目は大阪王将の冷凍餃子です！
今回はニンニクたっぷりの餃子です♪






こちらの餃子は、「岩塩」で食べるタイプになります。
今日は「餃子のタレ」を付けて食べてみたんです。




するとね、やっぱり岩塩で食べた方が美味しいですね。
岩塩が餃子の旨味を引き出してくれるような感じです。




普段は、なるべく「白米を食べない」ようにしています。
とは言いつつ、ジャンクフードをこよなく愛しているし。(笑)

ジャンクフードも、少しずつ食べる量を減らさないとね。


今日も美味しい食事が出来て良かったです。
ご馳走様でした。(o^―^o)ﾆｺ