障害と病気を抱えた50代男性の日常生活を発信☆彡

本日の夕飯は牛丼です。
レトルト牛丼を改良してボリューム満点な牛丼に変身♪

無性に牛丼が食べたくなる時ってありませんか？

そんな時にと、保存用の白米と牛丼を買っておいたんです。

いざ、買い置きして目の前にあると、ついつい食べたくなっちゃうね。(笑)






１袋だと、肉の量が足りないと思っていました。
開けてみると、こんな感じ。






それで朝からスーパーへ行って牛肉を買ってきました。
牛肉を付けたすだけだから簡単かなと思いまして。(笑)




とりあえずフライパン入れて混ぜて焼いてみました。






ご飯にのせます♪






最後の仕上げに生卵をトッピング！
中央にくぼみを作っておくと、卵が乗っかりやすくなります。






よくかき混ぜて食べると、凄く美味しかったです。
夜中の１時とかに、こんな牛丼を食べれたら幸せでしょ？？？
ってか、そんな時間に食べると健康に悪そうだけど。(笑)





今日も美味しい食事が出来て良かったです。
ご馳走様でした。(o^―^o)ﾆｺ