障害と病気を抱えた50代男性の日常生活を発信☆彡

夕食を食べ終え、明日・明後日の食事を作っています。
作るのは「煮豚」でございます。(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

材料はコチラ。




同じサイズの豚肉がなくてね。
１つじゃ足りないと思って２パック購入。




いざ、料理を開始すると、
「こんなの１つ食べるのも苦労するだろうな？」と感じた。(笑)

とりあえず、作ろう！
まず、豚肉の各面に焼き目をつけました。






焼き色が付いたら、調味料などを入れていきます。
・日本酒180ｍｌ
・水500ｍｌ
・ニンニク１房
・生姜１房
・ネギ１本
・煮豚のタレ

調味料や水などは、適当に入れています。
味見をすると、煮豚のタレが良い味を出してくれています。










30分ほど煮込みました。
そろそろカセットコンロのガスが無くなる頃なので、
煮るのを止めて、一晩寝かせることにしました。

明日、温めたら完成すると思います。
今日はここまで。(o^―^o)ﾆｺ