「チンジャオロース:青椒肉絲」を作ってみた!

こんばんは!(。・ω・)ノ゙~♡

本日の昼食は「チンジャオロース:青椒肉絲」でした。
ピーマンとタケノコのシャキシャキ感が良かった。

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作り方は簡単でした。
材料も少なくて済み助かります。

「材料」
・クックドゥ 1箱(青椒肉絲用)
・ピーマン 130グラム(パプリカでもOK)
・タケノコ 150グラム
・豚肉(牛肉でもOK) 150グラム
・片栗粉 大さじ1

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今回は、ピーマンの他に「いろどり」を考えて、
パプリカを使ってみました。

クックドゥの箱の裏に、材料や作り方が書かれています。

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各材料を千切りにします。
いろあざやかで、美しいですね。

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フライパンに油をひき、野菜を炒めて行きます。

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野菜に火が通ったら、一度、器に移しておきます。

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次に豚肉を切って、片栗粉をまぶします。
豚肉は太く長く切ってみました。

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フライパンに油をひき、肉を炒めます。

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肉に火が通ったらクックドゥを入れます。
よくかき混ぜます。

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肉にクックドゥが絡まったら、炒めておいた野菜を入れます。
よくかき混ぜ炒めたら完成です。

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今回のチンジャオロースも、とても簡単に作れました。
それに素人が作ったにも関わらず、
お店で食べるチンジャオロースくらいに美味しかったです。

今回の材料は「3人~4人分」ですが、
僕は1人でペロリと完食しました。

今日も美味しい料理が作れて良かったです。
ご馳走様でした♪(o^―^o)ニコ

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