今日、待ちに待ったハンバーグが届きました♪
Twitterで見かけたハンバーグで、楽天市場で購入しました。
「そのまんま肉バーグ 540g 180g×3個 オニオンソース付き」
The Oniku 超肉感ハンバーグ そのまんま肉バーグ 540g 180g×3個 オニオンソース付き 冷凍 食品 肉 牛肉 ハンバーグ bbq バーベキュー 贈り物 ギフト お取り寄せ
「そのまんま肉バーグ 180g×3個×2Pセット 計1.08kg オニオンソース付き」
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こちらが届いたハンバーグです♪
クール便で届きました。
「そのまんま肉バーグ 180g×3個×2Pセット 計1.08kg オニオンソース付き」です。
カチコチに冷凍されて届きました。
焼く前に解凍しないといけません。
ソースは３袋付いていました。
ハンバーグ１個につき、ソースが１つです。
とりあえず味見がてらに２個、自然解凍し焼いて食べました。
ビニール袋に入れて、日があたる場所に置いておきました。
解凍できたので、ビニール袋の中で２個を１個にまとめてみました。
火が通りやすく、なるべく薄く伸ばしてみました。
さあ、焼いて行きます！(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
フライパンに油をひき、ハンバーグを焼いて行きます。
「焼き方」
①冷蔵庫や自然解凍で解凍します。
②手で好きな形にします。
③片面中火で２分づつを目安に、表面に焦げ目が付くように焼く。
④フタをして弱火で４分ほど蒸し焼きにして完成です。
付属のソースがありますが、他の味も試してみました。
・付属のソース
・トマトケチャップ
・わさび
どれも美味しかったのです。
僕的には「トマトケチャップ」が１番美味しかったかな。
今回、購入した「そのまんま肉ハンバーグ」は美味しかったです。
それと肉汁の多さに驚きました。
焼いている時に、肉汁が溢れ出てきます。
ただ、注意点なのですが、
「焼き過ぎたらダメ」です。
上記の「焼き方」にあるように、
「両面を２分づつ焼いて、４分蒸し焼きにする。」
これ以上焼いてしまうと、
・ハンバーグが硬くなりますし、
・ハンバーグの油が抜け出し過ぎてパサパサになるんです。
こんな感じで、肉汁が滴らないハンバーグになるんです。
ハンバーガーに挟まっている、ハンバーグのようなパサパサ感になるんです。
牛肉のステーキなどは、レアでも食べれるみたいですが、
「ハンバーグはよく焼かないとダメ！」と聞いていました。
それで、今回は、通常の焼き方の２倍くらい焼いたんです。
すると「肉汁が無いパサパサのハンバーグ」になってしまいました。
僕としては、油が少ない方が胃が持たれなくて良かったのですが、
肉汁を愛している方々でしたら、焼き過ぎたら美味しくなかったと思います。
次回は、ちゃんと通常通りに焼いてみます。
味は美味しくって、どことなくマクドナルドのハンバーグの味に煮えていました。
いろんなスパイスが使われていたので、スパイスの加減かな？
どのような料理も同じと思いますが、
焼き過ぎたり、調理方法を間違えると味が落ちますね。
それを、料理の味が不味いと勘違いする人もいるかも。
作り方次第で、美味しくも、不味くもなるのですね。
今回は、「焼き過ぎた」ことで、
せっかくの美味しいハンバーグを不味くしてしまった。(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
次回は美味しいハンバーグを作りたいです。
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-
今回は楽天市場で購入しました。
参考までに。
「そのまんま肉バーグ 540g 180g×3個 オニオンソース付き」
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「そのまんま肉バーグ 180g×3個×2Pセット 計1.08kg オニオンソース付き」
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Amazonでも購入出来るようです。
TheOniku 肉汁あふれるそのまんま肉バーグ1080g 牛肉100% オニオンソース付 冷凍 食品 ハンバーグ (180g×3個入×2パック 計1080g)
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