本日の夕飯は「煮込みハンバーグ」でした。
先日からハンバーグの焼き方に苦戦していましたが、
煮込みハンバーグにすると、やっと成功しました。
ハンバーグは、「そのまんま肉ハンバーグ」といって、
通信販売で購入したハンバーグです。
Twitterで知りました。
今回は２個、調理しました。
１個の重さが180グラムあります。
出来るだけ「薄く伸ばして」形を作りました。
ハンバーグが厚いと、中まで火が通らない事がありました。
今日は焼き方に気を付けました。
片面２分ほど弱火で焼きます。
両面を焼いたら、一旦火を止めて、
「付属のソース」と「ケチャップ」を入れてます。
ソースとケチャップをよくかき混ぜて煮込みます。
フタをして４分煮込みました。
煮込んだ後、
３分ほどフタをしたまま「余熱」で中まで火を通しました。
ジャジャジャジャーン♪
完成！
今回は、マジで美味しく出来ました。
ハンバーグを焼き過ぎず、煮込むことで柔らかかったです。
ご馳走様でした♪(o^―^o)ﾆｺ
今回は楽天市場で購入しました。
参考までに。
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Amazonでも購入出来るようです。
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