「チキンカレー」の簡単な作り方!【簡単料理】

こんにちは!(。・ω・)ノ゙~♡

本日の朝食は「チキンカレー」でした。
美味しくって、栄養があって、簡単に作れます♪

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作り方は簡単です。
「鶏もも肉」を「レトルトカレー」で煮るだけです。

レトルトカレーは、どのメーカーでもOKです。
僕は今回、こちらのレトルトカレーを選びました。
安価で、180gも入っていてお得感がありました。

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鶏もも肉は、下味を付けておくとより美味しいです。
下味は「ニンニク」を好みの量を入れ、
「生姜」も好みの量を入れます。
「醤油」を少しだけ入れるとイイ感じになりました。
ビニール袋に入れて、よく揉んであげます。
僕はひと晩、冷蔵庫で寝かせました。

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まず、鍋に鶏もも肉を入れて茹でました。
茹であがったら、茹で汁を捨てます。

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鍋にレトルトカレーを入れて、弱火で焦げないように、
かき混ぜながら、レトルトカレーが温まるまで煮込んで行きます。

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器に盛りつけて完成です♪

鶏もも肉は、切っていないのでナイフがあると食べやすいです。
煮込む時間を長くすると、鶏もも肉が柔らかくなって、
ナイフが不要になる場合もあります。
そこは好みで。(o^―^o)ニコ

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