しばらくは「餃子」が続きそうです♪【手作り餃子】

こんばんは!(。・ω・)ノ゙~♡

今日もまた、手作りで餃子を作っていました。
先日、作った手作り餃子が、まだ10個も残っているのに。(笑)

ちなみに今日は35個の餃子を作りました。
先日の餃子は、豚肉ミンチだけの餃子でした。
今回は豚肉ミンチとキャベツだけの餃子にしました。

試食がてらに焼いたらこんな感じです。

IMG_3904.JPG



餃子の餡に味付けをしてあるので、何も付けずに食べれます。
今回、キャベツを入れると、餃子の餡が柔らかくなったかな。

豚肉ミンチだけの餡ですと、
焼くと食感が「肉団子」くらいの歯ごたえがあります。


餃子には、ニラや玉ねぎ、ネギなどを入れる場合がありますが、
胃腸が弱い方ですと、ニラなどの「消化に悪い食材」が入っていると、
胃もたれなどで内臓が疲弊してしまいます。

ってことで、
「胃腸に優しい餃子を作る」事を目指して行こうと思います。


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